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以來自發展在地球之巔高寒、無任何凈化情況、奇特的半野生半原始珍稀植物,有著“平地草原雪域神獸”之稱的氂牛為重要食材。氂牛畢生無勞役,逐水草而居的半野生放牧體例,平生中攝取大批的蟲草、貝母等寶貴中草藥,使得其肉質奇特、細嫩,滋味雄厚、鮮美。